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中式卤味
卤味不停是中国饮食文明中不行或缺的脚色。路边摊小菜如莲藕、海带、鸡鸭蛋，桌上宴客摒挡如牛腱、牛肚、猪蹄，可说是山珍海味无所不”卤”。
HPP加工卤味的上风：
HPP超高压高温加工技能可以减速汤汁入味，无需永劫间低温煮食，搭配冷藏保管制止因冷冻所形成的口感欠安，也省去理解冻所需工夫，让消耗者食用利便，一举数得。
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